A jornalista, escritora e tradutora Gabriela Erbetta assina, a partir de hoje, a coluna Caderno de receitas no PublishNews, onde ela vai escrever sobre duas de suas paixões: livros e cozinha. Neste espaço quinzenal, sempre às sextas-feiras, a Gabriela vai comentar várias questões que cercam a edição de livros de receitas – a escolha dos títulos, os desafios da tradução, tendências, o mercado de publicações digitais etc – e também o uso dessas obras na cozinha, sob o ponto de vista de quem literalmente coloca a mão na massa. No mundo e no Brasil, esse segmento editorial ganha, a cada dia, mais títulos e mais leitores, e nada melhor do uma pessoa antenada como a Gabriela para tratar do assunto. “Bom apetite!”