O médico especialista em vinhos e autor de diversos livros sobre o tema, Sergio de Paula Santos, faleceu ontem (5). São deles Vinho e cultura, Vinhos, a mesa e o copo, O Vinho e suas circunstâncias e Memórias de adega e cozinha, todos da Editora Senac São Paulo. Ele estava finalizando um projeto editorial novo, que ainda deve ser publicado pela Editora Senac São Paulo em 2010.