A Biblioteca Parque Villa-Lobos (Avenida Professor Fonseca Rodrigues, 2001, Alto de Pinheiros, São Paulo / SP) realiza neste sábado (25) mais uma edição do Viagem Gastronômica. A edição deste mês, com início às 15h30, convida os participantes a viajarem pelo conto A festa de Babette, da escritora dinamarquesa Karen Blixen. O conto narra a chegada de uma cozinheira francesa ao vilarejo de Berlevaag e como suas receitas mudaram o comportamento austero dos comensais da localidade. Durante a atividade, a historiadora falará sobre a vida da autora, detalhes do conto, e curiosidades da região. A atividade é gratuita e será coordenada por Dolores Freixa, historiadora, guia de turismo cultural e professora de história da gastronomia, e contará com a participação de Solange Botura, professora de técnicas de cozinha, eventos gastronômicos e cozinha brasileira. Para mais informações, acesse o site oficial da Biblioteca.
