Um dos pratos prediletos dos brasileiros acaba de ganhar seu próprio livro. O livro da lasanha (Panda Books, 88 pp., R$ 38,90) assinado por Elisa Gorla e Roberta Vianna ensina como preparar aquela lasanha suculenta, com ingredientes frescos e uma casquinha crocante de parmesão. O livro traz a história do prato, como o alimento entrou na vida das autoras e ainda 14 receitas exclusivas que trazem a tradição da legítima cozinha italiana. Além disso, ensina a fazer a melhor massa, escolher os melhores ingredientes e também utilizar os acessórios mais apropriados para o preparo da lasanha. No final, o livro traz um guia de vinhos para harmonizá-lo com cada tipo de lasanha, elaborado pelo sommelier Wellington Melo.