Sabor da uva
PublishNews, Redação, 13/01/2010
Proprietário de empresa de importação de vinhos mostra o processo de fabricação da bebida em alguns países do mundo
Em Vinhos de Butique – Artesanais, raros e tradicionais (Larousse do Brasil, 256 pp., R$ 39,90 - Trad. Débora Isidoro), Neal I. Rosenthal convida os amantes da bebida a conhecer as vinícolas familiares e de produção limitada na França e na Itália, berço dos melhores vinhos do mundo. Neal é proprietário da Rosenthal Wine Merchant, uma empresa de importação sediada em Nova York. Por isso, na obra ele relata sua experiência como comerciante de vinhos, histórias, amizades, aventuras e o desafio de convencer outras pessoas a amar o que ele ama. O título ainda proporciona ao leitor conhecer alguns dos responsáveis pela criação de vinhos únicos, pessoas que utilizam métodos de produção de uva a moda antiga.
[13/01/2010 01:00:00]