A alma do vinho – Contos e poemas com a mais célebre das bebidas (Globo Livros, 440 pp., R$ 48), com organização de Waldemar Rodrigues Pereira Filho, traz 40 textos, onde a bebida está no centro. Aquela que está na origem da tragédia, no culto ao deus Baco, assim como no Velho Testamento e na missa católica, na consagração dos navios e no casamento judaico, nas celebrações mais importantes e nos jantares mais íntimos, no dia a dia dos povos mediterrâneos e em incontáveis obras de arte, da pintura à escultura, da música ao teatro. Os contos e poemas onde o vinho aparece estão em textos de autores como Álvares de Azevedo, Maupassant, Camilo Castelo Branco, Tchekhov, Aluísio Azevedo, Cruz e Sousa, Eça de Queirós, Machado de Assis, Pirandello, Mário de Andrade e Mario Quintana, entre outros.