Poucas coisas são tão prazerozas quanto degustar um bom vinho. Ao menos é o que pensam Antonio Calloni, Ignácio de Loyola Brandão, Frei Betto, Ed Motta, Fernando "Xuxa" Scherer, Suzamara Santos e milhões de mortais menos conhecidos, mas nem por isso menos chegados ao hábito de saborear o presente de Baco à humanidade. Pena que nem todos podem escrever um livro com suas impressões sobre a degustação... ou podem? Essa é a proposta de A arte da degustação (128 pp.), obra organizada por Fernando Cornacchia que acaba de ser lançada pela Papirus Editora. "Degustar é beber pensando. Todos podem praticar essa arte tão gostosa para o seu próprio prazer, bastando para isso aprender algumas técnicas e diferenciações essenciais ", diz Cornacchia.