Uma viagem pelo mundo das bebidas
PublishNews, 03/08/2007
O Pequeno livro de destilados (Verus, 210 pp., R$ 14,90), de Suzamara Santos, leva o leitor a uma viagem pelo mundo das bebidas. Cachaça no Brasil, tequila no México, rum em Cuba, vodca na Rússia, uísque na Escócia, bourbon nos Estados Unidos, calvados, conhaque e armagnac na França. Desde 2001, quando criou a coluna "Líquido e certo" na revista Metrópole (do jornal Correio Popular, de Campinas), Suzamara Santos vem integrando o estudo das bebidas à profissão de jornalista. A paixão pelo vinho, um de seus assuntos mais constantes, a levou a circular também por outros domínios, igualmente encantadores. A descoberta da cachaça, com todo seu significado cultural e singularidade de aromas e sabores, abriu para ela um novo campo de exploração. Hoje, além do vinho e da cachaça, a história e as particularidades de muitas outras bebidas fazem parte de seus interesses.
[03/08/2007 00:00:00]