Em Memórias de adega e cozinha (Senac São Paulo, 320 pp., R$ 60), o médico Sergio de Paula Santos elabora uma série de textos sobre verdades e mitos acerca de diversas bebidas, como conhaque, cerveja, cachaça, tiquira (aguardente de mandioca) e vinho. O autor, apaixonado pelo mundo dos vinhos e da gastronomia, também discorre sobre a relação do prato e do copo com a história e a cultura dos povos. Entre os relatos, lembra que a chegada oficial da primeira cervejaria ao Brasil coincidiu com a vinda da família real portuguesa, em 1808. O lançamento do livro Memórias de adega e cozinha será no dia 16/05 (quarta-feira), às 19h, na Livraria Conjunto Nacional (Avenida Paulista, 2073, Loja 151 - São Paulo). Informações pelo telefone 11-3170-4033.