Estima-se que somente 2% dos brasileiros conhecem os benefícios da linhaça na prevenção e cura de doenças como câncer, diabetes, problemas digestivos, de pele, cardiovasculares, respiratórios e urinários. Dando continuidade à divulgação dos alimentos que curam, A importância da linhaça na saúde (Alaúde, 152 pp., R$ 15) é o terceiro livro de Conceição Trucom, especialista em alimentação e autora de O poder de cura do limão e Soja: nutrição e saúde, que juntos já venderam mais de 100 mil exemplares pela Editora Alaúde. O lançamento com degustação de alimentos com linhaça acontece neste sábado (12/05), às 16h, no Centro de Educação Ambiental, que fica no Parque Villa-Lobos em São Paulo. Mais informações pelo telefone 11- 3021-6841.