Grande apetite
PublishNews, 16/03/2007
O grande livro de receitas (Ediouro, 976 pp., R$ 49,90, trad. Marise Chinetti de Barros), de Carla Bardi e Mollie Thomson, vem no formato é 11,5 x 15,5 cm, e reune mais de 600 receitas fáceis de fazer. Ilustrado com cerca de 800 fotografias coloridas, o leitor encontra centenas de imagens de panelas, pratos, travessas, cálices e compoteiras. Cada receita recebe uma classificação de nível de dificuldade, mas a maioria delas é de nível fácil ou médio para fazer. O livro inclui dos clássicos internacionais como trenette ao pesto, às crepes Suzette, o frango satay, a apfelstrudel e o tiramisu. Há também novas leituras de receitas antigas, entre elas lingüiças caseiras com purê de batatas e bolo de chocolate e avelãs.
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