A vaca e o hipogrifo (Globo, 312 pp., R$ 29), de Mario Quintana, foi publicado pela primeira vez em 1977, pela editora Garatuja (Porto Alegre), e já teve diversas reedições. É um livro que dialoga de perto com o Caderno H, pois também se constitui de matérias que o poeta divulgou durante muitos anos na imprensa. São pequenas anotações, crônicas, pensamentos, aforismos, epigramas, notas memorialísticas ou a modo de um diário, além de poemas, a maioria em prosa, totalizando mais de 250 textos geralmente breves, às vezes de uma única linha, que versam sobre os assuntos os mais variados, além de retomarem as obsessões típicas do autor. A presente reedição do livro, pela Editora Globo, na Coleção Mario Quintana', plano editorial de Tania Franco Carvalhal, que prevê a publicação de 18 títulos do poeta, no rol das comemorações do centenário de seu nascimento, em 2006.