Os pratos da cozinha francesa inspiram e conquistam apaixonados por gastronomia em todos os continentes. Durante uma temporada em Paris, Helen Helene, atriz, locutora, aficionada e estudiosa da culinária da França, percebeu que mesmo com um bom domínio da língua francesa era difícil entender o mais básico dos menus. Assim, surgiu a idéia do livro Dicionário de termos de gastronomia francês-português (Gaia / Boccato, 176 pp., R$ 29). A gastronomia da França, tão rica e cheia de detalhes, requer um dicionário específico para esclarecer ao gourmet mais meticuloso os meandros que existem entre o seu pedido e o prato que virá à sua mesa. A publicação será lançada hoje (6/12), das 10h às 22h na Livraria da Vila e Casa do Saber (r. Dr. Mário Ferraz, 414, Itaim – São Paulo). Informações pelo telefone 11-3073-0513.