Os apaixonados por gastronomia vão se deliciar comO Diário de Olivier - 10 anos de Viagem em Busca da Culinária Brasileira (Melhoramentos, 160 pp., R$ 49,90). Sua busca pela cultura e pelos sabores do País percorrendo mais de 21 Estados, 16 capitais e mais de 200 programas de televisão, é retratada no livro que traz 43 receitas ilustradas com histórias interessantes e dicas de preparo de diferentes pratos. Entre eles, tacacá, lula grelhada com shiitakes em papillote, queijo camembert empanado, ossobuco com purê de batatas, frango caipira com angu, canjiquinha com costela, barreado, wrap de tapioca, entre outras. Esta é a primeira vez que Olivier abre seu acervo de fotos e receitas. O prefácio da obra foi escrito pelo renomado chef Alex Atala, que participou de uma viagem com Olivier pelo rio Araguaia em busca de um peixe perfeito.