Os benefícios, propriedades e indicações do uso do mel são abordados no livro Mel - Uma vida doce e saudável (Alaúde, 152 pp., R$ 15), do Dr. Marcio Bontempo. A obra busca atuar como um guia para aqueles que desejam uma vida mais saudável, e pode ser encontrado nas livrarias ou adquirido pelo site www.alaude.com.br. Considerado um ótimo energético, bactericida e antisséptico, o mel pode ser utilizado na prevenção e no combate de diversas enfermidades. Bontempo é médico homeopata e especialista em saúde pública, presidente da Federação Brasileira de Medicina Tradicional e já publicou diversos livros sobre alimentação saudável como Pimenta e Seus Benefícios à Saúde, Receitas Médicas Naturais e Alho - Sabor e Saúde.