O vinho é uma bebida que a cada dia ganha mais apreciadores no Brasil. Visando este mercado e com o know-how de quem publica com sucesso, há décadas, o clássico Larousse des Vins, uma referência mundial na área de gastronomia, a Editora Larousse do Brasil acaba de lançar a obra Larousse do Vinho (384 pp., R$ 119). Trata-se de um verdadeiro guia de referência sobre os vinhos e os vinhedos de todo o mundo, que tem como principal objetivo permitir que os leitores se aprofundem nas peculiaridades dos diferentes tipos de vinho. O livro não foi apenas traduzido, mas totalmente adaptado e atualizado com a participação de diversos especialistas brasileiros. Segundo o diretor-geral da Larousse do Brasil, Jean-Christophe Marc, o mercado do vinho está crescendo muito no Brasil e não apenas junto à elite da sociedade, mas também entre as classes média e baixa. "As vendas em supermercados aumentam a cada ano, assim como o espaço dedicado à exposição e comercialização do produto", diz ele. Além disso, são cada vez mais comuns cursos, degustações e eventos especiais sobre o tema, que despertam o interesse dos homens e cada vez mais das mulheres. "Trata-se de uma obra enciclopédica de referência idealizada tanto para os estudiosos da arte do vinho quanto para aqueles que estão se iniciando no assunto", afirma Jean-Christophe. O Larousse do Vinho foi totalmente adaptado para satisfazer as necessidades do leitor brasileiro. Foram mais de seis meses de trabalho sob a coordenação de dois especialistas da área, Charlotte Marc e Ricardo Castilho. Além deles, uma equipe de quinze especialistas em vinhos, atuantes no país, ficaram responsáveis pela revisão, atualização e redação de informações sobre as diversas vinícolas da América Latina e do mundo.