Banana, a fruta mais consumida e perigosa do mundo

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No ranking dos alimentos mais cultivados pelo homem, ela só perde para o arroz, o trigo e o milho. Plantada em 130 países e fácil de pronunciar em qualquer língua, banana é banana em todos os quadrantes. Só as espécies variam: ao todo, 35; algumas exclusivas de determinadas regiões. Pois acabam de ser editados nos Estados Unidos, dois livros sobre a banana: Banana – The Fate of the Fruit That Changed the World, de Dan Koeppel; e Bananas – How the United Fruit Company Shaped the World, de Peter Chapman. Ambos contam a saga da fruta ‘que mudou o mundo’ com minúcias, políticas e corporativas, principalmente. Faziam-se necessários. Sobretudo para as gerações que nem de leve se lembram da United Fruit, gigante monopolista da indústria da banana, há tempos rebatizado de Chiquita em homenagem à marca da banana-nanica (ou d’água) por ela comercializada internacionalmente.