Nigella, em versão apressada
Se ela tivesse apenas mais um dia de vida, acordaria comendo panquecas com blueberry syrup – calda feita com xarope de mirtilo; almoçaria guacamole com queijo Roquefort, que ela chama de ‘roquamole’, acompanhado de vieiras e chorizo espanhol; e para o jantar, porco com molho de mostarda, seguido de sorvete de romã. No fim da noite, antes de dormir, uma torrada francesa bem açucarada.
Anote bem as dicas, porque são de Nigella Lawson, a jornalista inglesa que se especializou em gastronomia, acabou ganhando os próprios programas de culinária na TV e lançou recentemente seu sétimo livro, Nigella Express (Hyperion, 392 pp., R$ 87,50), que começa a ser vendido por aqui em sua versão original. Ao longo de 13 capítulos ela apresenta mais de 130 receitas.
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