Restaurante Parigi ganha livro

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– O Estado de S. Paulo – 26/08/2002
Hoje, o restaurante Parigi está entre os melhores de São Paulo. E assim como os restaurantes Fasano e Gero, o Parigi também virou livro. A edição de luxo assinada pela DBA, de Alexandre Dórea, traz 132 páginas recheadas com o delicioso texto do colunista enogastronômico do Estado, J.A. Ao contrário dos livros sobre os outros dois restaurantes da família, Parigi reúne mais do que receitas e o clima dos bastidores da casa. A obra oferece de bandeja aos leitores a história de cada prato. Coube ao jornalista Dias Lopes a tarefa de pesquisar a origem de cada um deles.