Cozinha do coração

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A Fundação Zerbini e o Instituto do Coração, Incor, lançam sábado, na arquibancada social do Jockey Club, o livro Os Chefs do Coração – Receitas Para Brindar a Vida. A idéia de reunir em livro receitas saudáveis de chefs famosos, em colaboração com o Serviço de Nutrição e Dietética do Incor, num tipo de alimentação que previna doenças crônicas, principalmente as cardiovasculares, foi do presidente da entidade, professor José Antonio Ramires.