Em livro, as sobremesas do Carlota, para fazer em casa

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Duas receitas, poucas horas, muitos ingredientes e uma missão: descobrir se é possível (e fácil) fazer em casa as elaboradas sobremesas de Carla Pernambuco e Carolina Brandão. Na semana que vem as receitas saltam do cardápio do Carlota e chegam divididas em nove capítulios às páginas do livro As doceiras (Cia. Editora Nacional, 152 pp., R$ 68), primeiro de uma série que ainda inclui edições dedicadas a petiscos e a banquetes. O paladar desafiou e Edeuzir Maria dos Santos, a Déu, cozinheira da advogada Adriana Lobo Vianna e do banqueteiro Tuca Lobo Vianna que figurou na seção Cozinheira de Madame, topou preparar, em uma tarde, o tatin de manga e coco queimado e o mil-folhas de morango.
Ingredientes na mesa, livro na mão.